특색교육 1. 오감쑥쑥 요리교실

목적

요리활동은 다양한 식재료 사용을 하여 유아들은 미각, 후각, 촉각 등 오감을 발달시킬 수 있으며 편식을 줄이고 올바른 식습관 형성을 돕는다.

방침

• 1) 요리활동은 월 1회, 장미반 교실에서 실시한다.
• 2) 유아들이 사용할 앞치마는 유치원에서 배치된 것을 이용하여 실시한다.
• 3) 요리활동 결과물은 요리활동 특성에 따라 가정에 배부하여 가정과 연계되도록 한다.
• 4) 계절에 맞는 식자재를 선정하여 유아들에게 신선한 재료를 제공한다.
• 5) 활동 전 위험 요소 사전 점검 및 수업 준비를 통해 안전한 요리활동을 위한 환경을 조성하고 사전 안전교육을 실시한다.
• 6) 활동 전 유아의 알레르기 현황을 필히 조사하여 활동에 반영하도록 한다.
• 7) 요리활동 후 재료는 보존식을 보관하여 식품 위생 관리를 철저히 하며 7일 후 폐기한다.

요리활동 세부계획

특색교육 2. 책과 친해지는 독서교육

목적

유아의 발달에 적합한 그림책을 선정하여 책을 가까이 할 수 있는 다양하고 체계적인 독서활동을 경험함으로써 유아가 생활 속에서 책보기를 즐기는 습관을 형성하고 책에 대한 관심과 흥미를 증진시키고 독서의 생활화와 올바른 독서 습관을 형성 할 수 있도록 한다.

방침

• 1) 책읽기에 대한 흥미를 가질 수 있도록 독서 환경을 조성한다.
• 2) 놀이 주제와 관련된 책을 선정하여 교육활동과 연계한다.
• 3) 매일 20분간 책읽기를 생활화 한다.
• 4) 다양한 독서활동 및 사후활동을 통하여 책읽기에 대한 즐거움을 증진시킨다.
• 5) 가정 및 지역사회와 연계된 독서교육이 이루어지도록 한다.

세부추진계획